Maître

Descrição:

Estamos procurando um(a) Maitre experiente e dedicado(a) para se juntar à nossa equipe. O(a) Maitre será responsável por garantir que os clientes desfrutem de uma experiência excepcional em nosso estabelecimento. Esta posição exige habilidades excepcionais de comunicação, uma abordagem proativa para resolver problemas e uma paixão pela hospitalidade. Atividades: Cumprimentar e acomodar os clientes de maneira cortês e profissional; Gerenciar as reservas e alocar mesas de acordo com as preferências dos clientes e a capacidade do restaurante; Supervisionar o pessoal de serviço para garantir que todas as necessidades dos clientes sejam atendidas de forma eficiente; Coordenar com a equipe de cozinha para garantir tempos de espera mínimos e qualidade consistente dos pratos; Resolver quaisquer problemas ou reclamações dos clientes de maneira rápida e eficaz; Manter um ambiente limpo e organizado em todas as áreas de serviço; Treinar e orientar novos membros da equipe de serviço.

Requisitos:

Experiência comprovada como Maitre ou em uma posição semelhante, preferencialmente em um restaurante de alto padrão; Excelentes habilidades de comunicação e capacidade de interagir efetivamente com uma variedade de clientes; Fortes habilidades organizacionais e capacidade de multitarefa em um ambiente movimentado; Orientação para o cliente e capacidade de resolver problemas de forma eficiente; Flexibilidade para trabalhar em horários variados, incluindo noites, fins de semana e feriados; Conhecimento prático de técnicas de serviço de alimentos e bebidas; Diploma de ensino médio; diploma em hospitalidade ou campo relacionado é uma vantagem.