Descrição:
Responsável pela administração e gestão completa dos restaurantes da empresa, preparando cardápios e coordenando a equipe de funcionários dos restaurantes; Necessário experiência mínima de 3 anos na área Ensino Superior completo em Nutrição; Nutricionista de produção para atuar em cozinha industrial, capacidade de liderar, assegurando o cumprimento das metas de produção conforme padrão de qualidade, gestão e elaboração de cardápios conforme cada contrato, contato com fornecedores, gestão de compras e cotações das unidades, controle de qualidade e gerenciamento de custos, controle de estoque; Supervisionar a produção de refeições. Deverá ter bom relacionamento interpessoal, habilidade em administrar equipes; Contato direto com o cliente; Atendimento vigilância sanitária; Necessário vivência em produção/cozinha industrial.
Número de vagas: 1
Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral
Área Profissional: Supervisor em Alimentação / Gastronomia - Cozinha
Exigências- Escolaridade Mínima: Ensino Superior
- Experiência desejada: Entre 3 e 5 anos
- Habilitação para dirigir (Categoria B)
- Refeição no local
- Vale-transporte