Descrição:
Gerenciar os processos internos e externos: processos de qualidade, gestão de pessoas, compras e custo, com objetivo de acompanhar as metas estabelecidas e resultados; Gerenciar processo de distribuição das refeições, bem como a distribuição dos serviços; Atender o cliente referente a cardápios a serem servidos, processos de produção de alimentos, faturamento e fechamento de refeições, garantindo o cumprimento do contrato; Delegar funções para que todos os processos aconteçam e que esteja tudo em dia e dentro das normas; Acompanhar os indicadores de sobra limpa e resto ingesta, indicadores de custos, garantindo o controle sobre as metas estabelecidas para área; Vaga elegível para PcD (pessoa com deficiência). Benefícios: -. Assistência médica -. Assistência odontológica -. Vale-alimentação -. Vale-transporte -. Refeição no local
Número de vagas: 1
Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral
Área Profissional: Gerente em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
Exigências- Escolaridade Mínima: Ensino Superior
- Experiência desejada: Entre 1 e 3 anos
- Nutrição; Ensino Superior, Administração de empresas; Pós-graduação - Especialização/MBA, Gestão e alimentos; Pós-graduação - Especialização/MBA