Descrição:
A Casas de Bolos está em busca de um(a) Gerente de Confeitaria para se juntar à nossa equipe dedicada e apaixonada por bolos e confeitaria. Somos uma empresa reconhecida por oferecer produtos de alta qualidade e um atendimento excepcional aos nossos clientes, e esperamos que nosso Gerente de Confeitaria compartilhe dessa visão e esteja comprometido em proporcionar a melhor experiência possível aos nossos consumidores. Responsabilidades: - Gerenciar e liderar uma equipe de confeiteiros e atendentes, incentivando uma cultura de trabalho colaborativa e motivadora; - Garantir que os padrões de qualidade sejam cumpridos em todas as etapas do processo de produção, assegurando que nossos bolos sejam feitos com os ingredientes mais frescos e seguindo as melhores práticas de higiene e segurança alimentar; - Supervisionar o atendimento ao cliente, garantindo que todos os consumidores sejam atendidos com cordialidade e atenção, buscando sempre solucionar qualquer problema ou dúvida que possam ter; - Gerenciar a recepção de mercadorias, realizando a conferência dos produtos recebidos e garantindo que todas as especificações e quantidades estejam corretas; - Elaborar relatórios financeiros e documentos relacionados à gestão da confeitaria, alimentando nossa base de dados com informações importantes para tomadas de decisão estratégicas; - Fazer requisições de compra de ingredientes e materiais necessários para a produção diária, mantendo um bom relacionamento com os fornecedores e garantindo a disponibilidade dos insumos necessários; - Identificar oportunidades de melhoria e implementar ações corretivas quando necessário, visando sempre otimizar os processos e maximizar a eficiência operacional. Requisitos: - Experiência comprovada na função de Gerente de Confeitaria ou em cargos similares; - Excelente habilidade de gestão de pessoas, com capacidade de liderar, motivar e desenvolver equipes; - Forte senso de atendimento ao cliente, visando sempre proporcionar a melhor experiência para os consumidores; - Conhecimento em gestão de documentos e relatórios financeiros; - Capacidade de lidar com diferentes situações e resolver problemas de forma eficiente; - Familiaridade com o processo de recebimento de mercadorias e requisição de compra; - Formação em Gastronomia ou áreas afins será considerado um diferencial. Se você é apaixonado(a) por confeitaria, tem habilidades de gestão excepcionais e acredita que pode agregar valor à equipe de Casas de Bolos, envie seu currículo atualizado e carta de apresentação para o email [email protected] com o assunto "Gerente de Confeitaria". Estamos ansiosos para conhecê-lo(a) e receber suas contribuições para o sucesso de nossa confeitaria! Benefícios: -. Cesta básica -. vale refeição -. Vale transporte -. Seguro de Vida
Número de vagas: 2
Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral
Área Profissional: Gerente em Alimentação / Gastronomia - Confeitaria
Exigências- Escolaridade Mínima: Curso Técnico
- Experiência desejada: Entre 3 e 5 anos