COZINHEIRO

Descrição:

Consultar o cardápio do dia, verificando se os gêneros alimentícios necessários à sua preparação estão devidamente separados; Auxiliar e / ou preparar prato principal, molhos, guarnições, saladas : pré-preparo do dia seguinte e porcionamento de acordo com programação estabelecida; Efetuar a cocção dos alimentos, bem como encaminhar as preparações ao balcão de distribuição, ou armazenamento de acordo com os procedimentos do Pré-preparo de carnes conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas. Manual de Higiene;Zelar pela manutenção e funcionamento dos equipamentos;Participar da higienização e organização da cozinha, equipamentos e utensílios; Acompanhar a coleta de amostras diárias do turno de sua responsabilidade;Degustar as preparaçõesApoiar o cozinheiro na elaboração de novas receitas Apoio ao atendimento de consumidores e restaurantes. Beneficios : Vale Transporte; Vale Alimentação / Cesta Básica; Assistência Médica; Seguro de vida; Assistência Odontológica; Restaurante na empresa; Formação Acadêmica : Ensino médio. Experiência : Conhecimento técnico / prático da função.Compreensão de receitas.Confecção de preparações.Conhecimento dos conceitos de HSEQ(Saúde, Segurança, Meio-Ambiente e Qualidade). Salário : 1893.33 1893.33 Cargo : Cozinheiro Cozinheiro Empresa : Grsa Grsa Atua com serviços de alimentação e suporte técnico. Ramo : Serviços (FC) Serviços (FC) Regime de trabalho : Efetivo (CLT) Salário : Não informado Jornada e Horário(s) : A combinar Há 14 horas