Cozinheiro (a) Empresarial Sr. Navegantes SC

Descrição:

Horário 05h00 às 14h48 - escala 5x2. Experiência em manuseio e grande quantidade de carnes; Receber conferir, identificar e armazenar as quantidades das carnes e embutidos recebidos; Sob orientação, preparar as diversas carnes, seguindo a gramagem da receita padrão conforme Cardápios; Separar os kits dos produtos cárneos conforme OP(ordem de preparação) e registrar o consumo real nas mesmas; Fazer medição de tempo e temperatura dos produtos cárneos e equipamentos. Efetuar congelamento e descongelamento; Controlar estoque da carnes; Zelar pelas condições de higiene e estocagem da área de trabalho; Executar outras atividades afins Benefícios: -. Seguro de Vida -. Refeição no local -. Assistência odontológica -. Vale-transporte -. Vale-alimentação -. Assistência médica -. Participação nos lucros -. Cesta prêmio por assiduidade

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)

Valorizado

• Experiência desejada: Entre 1 e 3 anos

Habilidades Agilidade para executar as tarefas Comprometimento Condicionamento e força física para a atividade Conhecimento das proteínas Conhecimento em cortes de proteínas Resiliência trabalho em equipe