Descrição:
Responsabilidades: Auxiliar na preparação e montagem de sushi, seguindo estritamente as fichas técnicas da franquia e utilizando balança para assegurar a precisão na quantidade de ingredientes, garantindo a uniformidade e qualidade dos pratos. Preparar ingredientes com atenção à frescura e ao correto manuseio, usando a balança para medir porções exatas e reduzir desperdícios. Manter a área de trabalho, utensílios e equipamentos limpos e organizados, cumprindo as normas de higiene e segurança alimentar. Trabalhar em conjunto com o sushiman e outros membros da equipe na execução de tarefas de pré-preparo de alimentos e demais necessidades da cozinha, com foco na eficiência e na redução de desperdícios. Requisitos: Habilidade para trabalhar com balança e seguir precisamente as fichas técnicas. Comprometimento com a qualidade do produto final e redução de desperdícios. Desejo de aprender e crescer na área de culinária japonesa. Capacidade de trabalhar em equipe e seguir instruções detalhadamente.
Número de vagas: 1
Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Noturno
Área Profissional: Auxiliar em Alimentação / Gastronomia - Cozinha
Exigências- Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)
- Experiência desejada: Entre 1 e 3 anos