Food Scientist

Descrição:

Somos apaixonados por batatas, mas somos ainda mais apaixonados pela nossa gente! A McCain sabe da importância que a comida tem na vida das pessoas o poder que ela tem de unir pessoas, famílias e comunidades. É por isso que nosso propósito é celebrar conexões reais por meio de uma comida deliciosa. Fazemos isso obtendo sucesso junto com nossas equipes, parceiros comerciais e comunidades em todo o mundo, porque sabemos que quando trabalhamos e crescemos juntos, somos bem sucedidos. Faça parte da nossa família! Resumo da Posição Como líder nesta função, você será responsável por conduzir e apoiar uma variedade de projetos globais e regionais, concentrando-se no desenvolvimento de novos produtos, extensões de linhas de produtos, melhorias de processos, redução de custos, aumento de margens e outras tarefas designadas. Seu papel envolverá colaboração estreita com diversas disciplinas dentro da equipe do projeto, seguindo os princípios fundamentais de gerenciamento de projetos. Responsabilidades Supervisão de Projetos e Desenvolvimento de Produtos : Elaborar cronogramas abrangentes, do estágio inicial ao desenvolvimento final do produto, atuando como líder técnico do projeto em cooperação com o Líder Comercial e o Gerente de Projeto. Guiar o desenvolvimento de produtos através de todo o processo, garantindo a conformidade com os requisitos de tempo, custo e qualidade, enquanto segue os procedimentos e documentação necessários. Desenvolver planos de implementação focados para garantir uma transição eficiente para a produção e garantia de qualidade. Suporte ao Cliente e Fornecedores : Interagir com clientes, fornecedores e copackers para atender aos objetivos da empresa, liderando projetos atribuídos e atendendo às necessidades dos clientes. Coordenar atividades de sourcing, avaliação e aprimoramento de matéria-prima com fornecedores, além de fornecer suporte técnico para resolver problemas de design e fabricação. Liderança em Gerenciamento de Projetos : Fornecer liderança eficaz para equipes interfuncionais em projetos complexos, assegurando um fluxo de trabalho coeso e direcionando as atividades diárias de técnicos e tecnólogos de alimentos. Apresentação Profissional e Pesquisa de Mercado : Representar os produtos de forma profissional e confiante tanto interna quanto externamente, completando todas as documentações necessárias. Manter-se atualizado sobre tendências, ingredientes e lançamentos de novos produtos, compartilhando informações relevantes com a equipe de inovação. Avaliação e Testes de Produtos : Projetar e conduzir avaliações e testes de matéria-prima, processos e produtos para garantir a qualidade e conformidade dos produtos desenvolvidos. Qualificações Graduação ou Mestrado em Ciência dos Alimentos ou disciplina relacionada. Experiência mínima de 5 anos (Bacharelado) ou 3 anos (Mestrado) em desenvolvimento de produtos alimentícios ou área relacionada, idealmente 4 anos de experiência. Competências Críticas Técnicas Conhecimento sólido de matemática e medidas científicas. Familiaridade com leis e regulamentos alimentares, incluindo desenvolvimento de fatos nutricionais e declarações de ingredientes. Compreensão profunda das operações de fabricação de alimentos e suas capacidades. Habilidade em métodos científicos avançados, design experimental e controle estatístico de processos. Capacidade de analisar e apresentar dados de forma estatística e matemática. Localidade : Araxá - MG McCain Foods é uma empresa de oportunidades iguais. Valorizamos a garantia de um local de trabalho diverso e inclusivo. Como uma empresa familiar global, temos orgulho de refletir as diversas comunidades ao redor do mundo em que vivemos e trabalhamos. Reconhecemos que a diversidade impulsiona nossa criatividade, resiliência e sucesso e fortalece nossos negócios. Há 21 horas