Descrição: Verificar o cardápio e orientar o auxiliar de cozinha sobre o pré-preparo. Executar pré-preparo, preparo das refeições. Trabalhar na decoração dos pratos. Receber e conferir os gêneros vindos do almoxarifado e câmaras frigoríficas, requisitados ...
há 11 dias
Descrição: Função: Gerenciar e otimizar os aspectos nutricionais em ambientes industriais, assegurando a qualidade e adequação dos alimentos oferecidos. Requisitos: - Formação em Nutrição, com registro ativo no conselho profissional. - Experiência prévia ...
há 11 dias